Hallå där ute! Idag har inte hänt så mycket har bl a provat mina nya arbetskläder som vi inom kommunen måste använda, jag var så rädd att jag hade beställt nummer tält, men det funka tråkiga är byxorna som jag måste lägga upp i o m att jag är så himla kort i rocken.
Marcus och Jag har haft lite kafferep nu i em, mysigt vi försöker lägga in någon dag vi kan göra lite julgodis denna vecka, för nästa vecka är jag bara ledig på Julafton, hoppsan som det kunde bli, tur man är färdig med julklapparna det enda som är kvar är lite till paketer till vårt julklappsspel
Idag har jag även gjort lite chutney en på äpple och en på päron, det är så lätt och försvinnande gott
Päronchutney
2 Päron i tärnor
2 Gula lökar småhackat
4 Msk Vitvinsvinäger
1 Dl Socker
Bryn päronen och löken sedan i med socker och vinägern och låt koka tills päronen är mjuka. Denna chutney är jättgod till stekt kyckling filé
Äpplechutney
4 Äpplen
1 Gul lök
1/2 dl farinsocker
2 Msk Vitvinsvinäger
1/2 Tsk Ingefära
2 Kanelstänger eller malen kanel
1/2 Grön chilipeppar i små små bitar
Man kan även ha i lite russin
Gör som ovan
Detta är gott till viltfärsbiffar bl a
Från vänster är det päronchutney och höger äpplechutney