Lax i ugn med hummersås

Allmänt
Hittade ett recept i hemmets journal nr 8 i år på lax i ugn, var tvungen att testa, den så himlans god ut

ursprungsreceptet på 2 pers är

300 g laxfilé
salt, peppar
100 g kräftstjärtar i lag
1 dl matlagningsgrädde
1 msk hummerfond
3 msk hackad dill
1/2 dl riven prästost

Serveras med:
kokt eller pressad potatis
broccoli el sparris
citron

Ugn 200 grader

1 Lägg fisken i en smord form och krydda med salt/peppar, Låt kräftstjärtarna rinna av och lägg dem ovanpå

2 Blanda grädde, fond och dill, häll över fisken. Strö på ost och baka i ugn i ca 20 minuter

3 Servera med kokt eller pressad potatis med sparris och citron

Himmelsk gott









Gizmo är som en bäbis när mackan ska äta, hon vill gärna sitta i hans knä, hon spinner och har så svårt att hålla ögonen öppna som hon njuter......

Kommentera inlägget här:

 

Kommentarer:

1 Ankie:

skriven

Gizmo, det är fult att tigga!!!!!! :0)