I måndags åkte vi personal med boende (sammanlagt 25st) till Kulturens restaurang i Lund för att äta Jultallrik, de äldre tycker det är så trevligt och blivit en tradition för dem
Jag gilla ej deras tallrikar för det pris det kosta.......
1:a tallrik var då godast om man ska bedöma vilket som var godast
Jag förstår inte svampens innebörd på en jultallrik, likaså en färsk rödbeta med rödbetsallad
Laxen och ägget var klart bäst
Tallrik 2 den var blä.....
1 köttbulle som var torr som....och massor med brunkål/rödkål som inte heller smaka, Janssons med minimalt med ansjovis, min kollega fick ingen ansjovis allt i sin....smaka bara potatis med grädde
Nä det var ingen höjdare
Tallrik 3, tyckte man de andra två inte smaka så kan jag säga att här fick vi smak, om man gillar saffranscheesecake med pepparkaksbotten och kokta katrinplommon, russin/tranbär med portvin
Jag har lite problem med saffran i mat, de är godast med saffran i lussebulle, jag bara rapa saffran hela kvällen, det blev to much....
Så med andra ord tyckte jag inte om jultallrikarna.......Men sällskapet var kanon : )